この頃、ワインに興味深々
で、お友達のうちで、楽しい楽しいワインパーティーをした。
参加者８名。
それぞれが、違う種類のワインとペアリングのおつまみを持ち寄った。
８本のワインとペアリングのお料理をいっぺんに楽しめる
贅沢な趣向
軽口のワインとペアリングお料理から順番にみんなで試した。
１．Stoneleigh, Sauvignon blanc ’11 NZ と チーズパン
２．Villa Teresa, Pinot Grigio ’11 Italy と クリームチーズときゅうりのサラダ
３．Adobe reserva, Chardonnay ’11 Chile と まぐろカルパッチョ
４．Gehringer brothers, Riesling ’10 Canada と トマトパスタ
５．Gehringer brothers, Pinot Noir ’11 Canada と いちじくのパン
６．Christian moueix, Merlot ’09 France と マッシュルームのチーズトマト詰め
７．Township 7, Cabernet sauvignon, ’08 Canada ミートローフ
８．Skulls, Shiraz ’08 Australia と ブルーチーズとクルミとベリージャムのカナッペ
（
友人のＮちゃんがＦＢに書いてたのをコピペさせてもらいました）
その他Ｎちゃんが、サングリアと、いろいろおつまみを用意しててくれて、
すっごい豪華なことになった
私は今まで、
赤ワインと白ワインの違いしか知らなくて、
赤にもいろいろ種類があって、白にもいろいろ種類があって、てこと、
つい最近知っちゃったのだ
なので、こうやって、いろいろ飲み比べて、
さらには、ペアリングのお料理で、ワインの味が変わることも知れて、
さらには、ワインうんちくも仕入れて、
さらには、楽しいお喋りができて、
とーってもよい会だった。
ホストを務めてくれてＮ夫婦に感謝
今度から、リカーショップのワインコーナーに行くのがもっともっと楽しくなる。
ワイン専門店にも行ってみよ。
