先日、近くにあるファームに、ブルーベリー狩りに行きました。初めてのブルーべリー狩りてこともあり、張り切りすぎ＆とり過ぎてしまったー。たぶん、８リットルくらいはあったはず。 さあて、こんなに取ってしまって、どうしたもんかー？？友達に配っても、まだまだたくさんあるしー。
と、モヤモヤ考えていると、そんな私を見かねて、一緒にいったお友達が、
「冷凍しちゃえばいいのよ。私、今回採ったやつ、全部冷凍するつもりよ。私、ベイキングしないけどね。ウフフ。うちの子たち、冷凍ブルーベリーをそのまま食べるの好きだからいいのよ」
とドヤ顔で教えてくれました。
なに！ベイキングやソース以外にもそのまま食べるというオプションがあるの？！衝撃受けた私。さっそく家に帰って言われた通り冷凍することに。
あ、もちろん。
冷凍しないバージョンもたっぷり残しておいたよ。そして、１週間くらい、たらふく食べ続けたよ。
無難に冷凍しようとした、その時！！ガーン。冷凍庫スペースないやん。。。ジップロック1枚しかないやん。。。スペースないから、一気に冷凍というのは無理らしい。ジップロックの代わりは、、、あ、そうだ！
日本の３コインで買った、マフィンの型を、Ikeaで買ったアルミトレイにのせて、ブルーベリーをマフィン型につめます。上からラップして、冷凍庫に入れる。翌日、予想以上に上手くできてた。マフィン型から取り出して、コンテナーに入れます。ヨーグルトが入っていた容器に入れます。《マフィン型に入れて冷凍》を数回繰り返して、できたらコンテナーに入れる、を数回繰り返す。完成。
さっそくためしに食べてみます。うまい！暑い日のヘルシーおやつにいい！
あ、そうそう。うちの子たち、冷凍ブルーベリー好きじゃないって。冷凍しない方が好きって言われた。。。。
今のところ、ベーキングには一切使わず、私が小腹すいたときに、ボリボリ食べてます。この夏の自分おやつには困らない予定。よし！
