今日仕事帰りに韓国系スーパに寄ったら、
イカが1パウンド2.99ドルだったので、即買いした。
イカ1ぱい購入で3.68ドルなかなかのお得買いでしょ
実は、私、イカを丸々買って調理したことないのよ。
仕事の時、バイト仲間のHちゃんとの他愛無い会話の中で
「直子さんって魚捌けるんですかー
すごいですねー
」
と言われて、なんかいい気になっちゃって。。。 テヘヘッ(*゚ー゚)>
その勢いで購入しちゃった。 (*^~^*)ゝ
魚捌けるんだから、イカだって、、、うん!何とかなるでしょ!!
帰りの電車の中で、イカの捌き方を携帯で調べる。
便利な世の中じゃのお。
このおかげで、家に帰ったら即、イカの下処理に取りかかることができる
ふむふむφ(。_。)mこうするのか。意外に簡単そう。これなら何とかなると確信した
さて、さっそく。とりかかる。
先ほど携帯で勉強した通り、
頭に包丁を入れて、頭と胴を引き離すことから始める。
順調順調。
さてさて、事が起こったのは、
目玉を取り外すところにさしかかったとき
『目玉は手で押し出せば、簡単に外せる』
と書いてあったので、それを信じて、思い切ってググっと指つっこんで、えぐり出そうとした。(ちょっと気持ち悪かった)
その時、
ピューッ、ビシャ
目玉だと信じて指をつっこんだそれは、何と、墨袋だった。
思いっきり、墨かけられた
私のTシャツとキッチンの戸がグシャグシャだよ~。 ( ̄▽ ̄;)!!ガーン.
何がどうなって、墨袋と目玉を間違えたんかな?
ものすごいイカの攻撃にあってしまった。
墨の勢いすごいよ
イカを捌くのは難しい。
墨袋が潰れちゃった今、もう何も怖いものはないぜ。
頭、胴、足、腸と分けて、ラップして、冷凍庫に入れてやった。
後は、イカを調理して、おいしく食べるだけ。
どうやって食べようかな。ウフフフ