この時期になると、バンクーバー周辺の山
では、
松茸が採れるのよ。
って言っても、別に、私自ら採りに行くことわけじゃないんだけどね。
わざわざ採りに行かなくても、日系のスーパーに行けば、フツウに買えるよ
お値段は、日本と比べると、ものすごい安い。
いろいろ等級があって、実際ピンキリなんだけど、
今回、うちが買ったのは、一番低い等級のやつで、１パウンド（４５４ｇ）２２ドルなのだ。（毎年、収穫具合で値段変わります）
低い等級だと、こんなカンジで、カサがひらいちゃってて、形も崩れてんだけど、
匂いは、同じマツタケ
。食べても同じマツタケ。
家で食べるには、これで充分でしょ？
今回、このマツタケを買ったのは、
日本から遊びにきた友人をもてなすため。
カナダ自慢をするため。
カナダには、こんなでっかいマツタケがあるんだぞ。いいだろー、と。
集まったのは４人。
日本からきたお友達と、
バンクーバー在住の彼の後輩と、
くんと、
私。
みんなで、１パウンドのマツタケをすき焼きにしてほぼ完食した
１パウンド多いから、食べ切れなくて余るかなと思いきや、
全然余裕だった
さすが、ヤロー４人（私が男前に食べるから、ほぼ４人）集まると、喰いっぷりがすごい
マツタケをおなかいっぱい食べる。この時期限定の贅沢
ありがとう。バンクーバー周辺の山々の自然の恵み。
さて、この時期になると
くんとこで働いてるＡ氏
が、数年前に作った川柳が頭から離れない。
名作過ぎて、決して忘れられない。
秋味覚 どれだけ君を まったっけ
どう？名作だと思いません？
