うちのベビーが生誕100日を迎えたよ。
100日と言えば、お食い初め！
カナダに住んでるから、手に入る食材を使って、お食い初め料理作ったよ。
メインディシュとなる尾頭付鯛塩焼き、、、は、ここにはありません。
その代わりに、ロブスターを用意したよ。
グランビルアイランドのロブスターマンLobsterman というお店で、パウンド18ドルで購入。お願いして釜茹でもしてもらった。一匹(一ぱい？)調理代込みで40ドルくらい。
この店では、アサリも購入。汁物用のハマグリはないから、大粒アサリで代用なのです。
つづいて、煮物。
手に入ったもの、大根、人参、ごぼう、椎茸、さといも。
赤飯は、赤飯のもとを使用。
酢の物。54くんが食べれないので、ちょっとだけ作った。白ごまが家になかったから黒ごまで代用。
梅干しは、日本食材店で購入。歯固め石は、近所の森で54くんが拾ってきたもの。この石を見て、これだ！ビビビ！ときたらしい。
歯固め石は、近所の森で54くんが拾ってきたもの。この石を見て、これだ！ビビビ！ときたらしい。
紅白の餅は、ないので、紅白のかまぼこ。日本食材店で購入。
汁物は大粒アサリのすまし汁。
54くんのリクエストで、あさりの酒蒸しも作った。写真はないけど。
カナダに住んでても、生誕１００日のお祝い、何とかなりました。
