今日の夕飯はカキフライですた。
いつごろ買った牡蠣かというと、
１月７日
今日が２４日なので、２週間以上前になりますね。
鍋に入れようと思って買ったんだけど、（過去記事 仕事初めだー！！鍋会しよう）
鍋会のメンバーに牡蠣苦手な人がいて、結局入れなかったものなんですねー
あれから、２週間以上もたってしまったのは、
カキフライ作る時間がなかなかなくて、そのうち、牡蠣が冷蔵庫
にあることを忘れてしまってて、
牡蠣が冷蔵庫にあることを思い出したときは、家に卵
がなくて、、、、、、、
結局、本日１月２４日に至るわけです。
牡蠣が入っていた容器には、『賞味期限 １月２８日』と書いてはあるんだけど、
牡蠣って、なんかこわくない 
しかも、こっちカナダの賞味期限って、たまに信用できないし、
３週間の猶予期間って長すぎじゃない
でも、まあ、賞味期限に従えば、まだ食べれるからね。ΣΣ(・ω´・lll) ﾄﾞｷドキ
ということで、初めてのお料理カキフライに挑戦しました！！
ちなみに、家にトイレットペーパーが２個しかなかったので、
万が一のことを考えて、買っておきましたさ。
このサイト：牡蠣（カキ）フライの作り方・レシピ
を参考にやってみました。
ここには、『カキを揚げ鍋に入れたら40秒ほどそのままにし、下になっている側においしそうな揚げ色がついたらひっくり返し、さらに20秒程度揚げて引き上げます。カキが浮いてきたら引き上げる、という感じです。』
と書いてあるんだけど、４０秒たっても、揚げ色はつかんし、まだまだ生っぽいし。。。
１分では全然揚がらないよー
バンクーバーの牡蠣が大きいからかなー
しかも、『カキが浮いてきたら』と言われても、
ケチって少なめの油で揚げてるので、浮いてるのか沈んでるのか判断できんねえ。
結局、ちょっとやり過ぎ？のしっかり目に揚げときました。
賞味期限４日前の牡蠣なので、念には念を。
なんとか完成！！できあがり！！
＼(∇´＼) (／｀∇)／バンザーイ
写真を撮ってアップするつもりだったんだけど、
あまりの美味さにバクバク喰ってしまい、すっかり撮るのを忘れてしまいました。σ(^_^;)ｱｾｱｾ
さあて、只今、牡蠣を食べ終わって、片付けして、このブログを書いてるんだけど、
どうも、下腹辺りの動きが活発なんだよね？
これって、あれかな？アノ牡蠣に当たるってヤツかなあ。
牡蠣に当たると上からと下からと出てきて大変！！だと聞いたことはある。。。。
腹痛はないんだけど、とにかく、下腹が活発なんだよね。
一緒に牡蠣フライを食した
くんはというと、全然問題ないみたい。
一般的に、くんの方が胃腸が弱くて、おなかくだしやすいんだけどね。
変なの
どうか、これが気のせいでありますように。
(；人；) ｵ・ﾈ・ｶﾞ・ｲ
